Kaffekaka
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_5589_584289e2ddf2b3248c56b530.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/img_5592_584289fe9606ee3d64253473.jpg)
Mamma bakade dessa.
KAFFEKAKOR
30 dubbla
175 grader
Kakor:
200g margarin
1 dl socker
4dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1/2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2msk nescafe el bryggkaffe.
Fyllning:
1 äggula
50 g margarin
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Blanda alla ingr till en smidig deg.
Dela degen i 6 delar, rulla ut till en tumtjock rulle.
Skär varje rulle i 10 bitar, lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
Tryck till varje kaka med handen el en gaffel.
Grädda i ca 10 min.
Låt kakorna kallna.
Vispa ihop fyllningen med elvisp.
Sätt ihop 2 o två med fyllning mellan.
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/img_5495_58428d11ddf2b32fa74abcbe.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_5497_584291c69606ee3d64253497.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/img_5612_58428d3b9606ee3d2595f3c3.jpg)
Kram//Erica