Kanelbullerulltårta
KANELBULLERULLTÅRTA
3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk kardemumma
FYLLNING
150 g rumstempererat smör
1 msk kanel
2 msk vaniljsocker
1 dl florsocker
+ pärlsocker ev rosa gelefärg
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa ägg och socker riktigt pösigt.
Vänd ner resterande ingredienser.
Ta fram en plåt och lägg i ett bakplåtspapper. Häll i smeten
Grädda ca. 5 min eller tills rulltårtan har fått färg.
Ta fram ytterligare ett bakplåtspapper och strö över lite socker.
Vänd över rulltårtan. Pensla vatten på bakplåtspappert som det inte vill lossna.
Låt kallna under en plåt.
Vispa fyllningen med elvis ca 2-4 min.
Jag gjorde mini rulltårta.
Bre fyllningen på kall kaka
Dela kakan i två, skär längst efter.
Rulla ihop från långsidan.
Skär i skivor, i med en glasspinne.
strö över lite rosa pärlsocker.
( Jag färgade pärlsockret rosa med lite gelefärg.)
