Pajalagröt
PAJALAGRÖT
Den serveras på sjukhus här i norr iaf,jag tycker den är väldigt god. Sen att den är nyttig är ju bara ett stort +.
Den kanske inte ser då god ut med all den mörka torkade frukten i,men man ska inte dömma gröten efter utseendet!!!
Perfekt rensa skafferiet på lite torkad frukt.
1/2 dl linfrön
1/2 dl russin
1/2 dl katrinplommon
1/2 dl torkade aprikoser
1/2 tsk salt
7 dl vatten
1 dl havrekli
2 dl fiberhavregryn
Dag 1:
Lägg linfröna i grytan tillsammans med vattnet, saltet, russinen, katrinplommonen (klippta i småa bitar och aprikoserna (klippta i småa bitar)
Dag 2:
Blanda ner havrekli och fiberhavregrynen och koka på morgonen 3-5 min
Tillsätt ev mer vatten
Gröten kan man förvara i kylen flera dagar
Värm den portion du ska äta i micron
Jag tycker den är god kall Också.
Kram//Erica