Hälsolimpa
Hälsolimpa
Ingredienser
1 l filmjölk
3 dl grovt rågmjöl
1 l grahamsmjöl
1 dl rågkross
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl vetekli
0.25 dl torkade katrinplommon el/& aprikoser
0.25 dl russin
1 msk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1.5 msk brödkryddor
Gör så här
Rör ihop samtliga ingredienser, börja med de torra ingredienserna, avsluta med sirap och filmjölk. Skär den torkade frukten och ha i smeten. Häll upp i två smorda 2 liters avlånga bakformar, eller klä dom med bakplåtspapper.Baka hälsolimporna i ugn 175 grader i ca 1 timme, prova med en sticka att brödet inte är kladdigt.
Tommy Myllimäks recept.
