Smörgåstårta
Idag på förmiddan hade vi bokat bastun, jag hade gjort en smörgåstårta med otippad fyllning till brunch.
Smörgåstårta
polarkaka
Fyllning:6 morötter (3 grovt rivna 3 fint rivna)
2 dl bostongurka
10 cm purjolök ( finhackad)
4 dl creme fraiche
100 g creme cheese
1/2-1 dl grovt riven vbost
Garnering:crème cheese
räkor
gurka
ägg paprika
kokta ägg
Gör fyllningen och bred på 2 halvor av polarkakan ( så du får en rund tårta.)
Lägg på två halvor bröd på fyllningen.
Bred ett lager creme cheese.
Garnera.
Låt stå någon timme el över natten så den blir saftig.
