Brända mandlar
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/img_1244_5fdb3df69606ee45335665a0.jpg)
Brända mandlar.
200 g sötmandlar
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl vatten
ev röd karamellfärg
Blanda allt i en stekpanna.
Koka tills allt vatten kokat bort
& sockret smular sig.
Rör hela tiden.
Fortsätt koka, rör hela tiden.
Sockret ska nu smälta och lägga sig i ett tjockt lager runt mandlarna.
Tänk på att det är varmt, riktigt hett! Så var försiktig!
Häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper.
Sära på mandlarna så dom ligger en å en.
Låt kallna.![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/img_1249_5fdb3e402a6b225fb0870f10.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_1229_5fdb3e692a6b225fb86ccf72.jpg)
Kram//Erica