Poke'bowl med kräftstjärtar
Fortsätter att blogga och rensa bland mina lagade och bakade saker.
Nu står Poke'bowl på listan.
Fräscht, gott och mättande.
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_1166_5e4fe077ddf2b36bc8a1f556.jpg)
Här kan man blanda fritt med det man tycker om.
Koka burgur, anpassa till hur många port du ska göra.
kräftstjärtat i lag
avokado
paprika
tomat
vattenmelon
kokta ägg, 1 per port
sugersnaps
majs
oststavar
salladsblad
picklad rödlök
Dillmajonäs: 4 port
1 kruka dill
1 dl majonäs
1 tsk pressad citronsaft
river citronskal
Blanda allt.
Koka burgur enl paketet, låt svalna. Blanda ner en burk majs i burgur.
Lägg burgur/majs i botten på en skål och toppa med kräftor, grönsaker, ost, picklad rödlök mm.
Servera dillmajonäsen till skålen och gärna ett gott bröd.
Jag serverade nybakta vitlöks Breadsticks
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/img_1165_5e4fe3339606ee3ed3ef4995.jpg)
Kram//Erica