Köttfärsgulasch

 
 
 

Ingredienser

4-6 port
  • 4 potatisar
  • 1 stor morot
  • 1 paprika
  • 1 gul lök
  • 2 msk olja
  • 500 g köttfärs
  • 6 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 500 g krossade tomater
  • 2 msk kalvfond
  • salt och peppar
Till servering
  • creme fraiche eller gräddfil
  • bröd
Skala potatis, morot och den gula löken och hacka i små fina tärningar.
Hacka paprikan fint. 
Fräs potatis,morot,lök,paprikan och färsen.
I med vatten, tomaterna, buljongtärningen och kalvfonden.
Koka tills morot och potatisen är klara.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med creme fraiche och ett gott bröd
 
Kram//Erica

Kommentera här: