ericasmeny.blogg.se

• 150 g rumsvarmt smör
• 3,5 dl strösocker
• 1,25 dl rapsolja
• 1 dl kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk hjorthornssalt
• 4-4 1/2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 150°.

Vispa smör och strösocker poröst med hjälp av en elvisp. Tillsätt oljan lite i taget och vispa samtidigt.

Sikta ner kakao. Tillsätt vaniljsocker, hjorthornssalt och vetemjöl och vispa på svag hastighet till en jämn deg.

Rulla degen till små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Öppna inte ugnsluckan under tiden de gräddas.

Kram//Erica