Punchrullar//Punchrulleljus
Ja då har jag lekt i köket igen.
Denna gång blev det ett gäng punchrullar som fick formen som ljus.
Tyckte dom blev trevliga att servera till Lucia och som en adventsljusstake!
Eller vad säger du?
300 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
6 msk kakao
1 pkt finkrossade Mariekex o ca 350 g sockerkaka (1 liter småkaks och sockerkakssmulor
Arraksarom efter smak, ca 5 tsk ( blev hela flaskan )
+
1 marsipanlock ca 200 g , vit
el marsipan som du färgar och kavlar själv
+
ca 100 g smält vit choklad
röda brända mandlar ( gjort själv)
Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker/pulver och kakao i en bunke.
Tillsätt sedan kaksmulorna och essens/arom och bland ihop ordentligt.
Tillsätt sedan kaksmulorna och essens/arom och bland ihop ordentligt.
Rulla ut ormar av smeten el tryck ut i en liten långpanna.
Lägg in i kylen för att stelna.
Ev färga och kavla ut marsipanen.
Rulla in rullarna och skär i lagomt långa bitar.
Smält chokladen.
doppa en ände i taget , låt chokladen rinna över kanten som lite stearin, tryck fast en röd bränd mandel.
Låt stelna stående.
