Rabarber/Jordgubbsmarmelad
När jag kokar rabarbersaft/sirap gör jag alltid marmelad av det som silas bort.
Förra veckan hade Ica på byn bra pris på jordgubbar, så de gubbar som var halvdana/ bortrensade, de fick komma med i koket.
När saften är kokad och silad så tar jag de bortsilade och sätter i en stor kastrull.
I med syltsocker efter smak, jag vill inte ha allt för sött.
Koka tills sockret löst sig, sen blandade jag i en skvätt Licor 43.
Upp i burkar.
Ät o njut
Kram//Erica
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_0463_6665903c9606ee134c78adc1.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/img_0465_66659050e087c31d425cfc6b.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/img_0447_66659064ddf2b33ffe583760.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/img_0464_66659074ddf2b33ff1584bf6.jpg)