ericasmeny.blogg.se

När jag kokar rabarbersaft/sirap gör jag alltid marmelad av det som silas bort.

Förra veckan hade Ica på byn bra pris på jordgubbar, så de gubbar som var halvdana/ bortrensade, de fick komma med i koket.

När saften är kokad och silad så tar jag de bortsilade och sätter i en stor kastrull.

I med syltsocker efter smak, jag vill inte ha allt för sött.

Koka tills sockret löst sig, sen blandade jag i en skvätt Licor 43.

Upp i burkar.

Ät o njut