Centergrottor
Centergrottor
30 st
100 gram rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 dl brun farin
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
30 st bitar center ( köpte lösvikt)
Flingsalt eller strössel.
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader( om du inte har silikonformar frå pufz, sätt småbrödsformar i en minimuffinsplåt (om du har) ).
Vispa smör, socker och farin med elvisp ett par minuter.
Tillsätt ägg och vaniljsocker och forsätt vispa tills det är helt uppblandat.
Rör ihop de torra ingredienserna ordentligt. Häll ner mjölblandningen i sockersmeten och arbeta ihop till en slät och fin deg. Rulla 24 bollar och lägg i formarna.
Grädda ca 10-15 minuter. De ska få lite, lite färg.
Ta ut kakorna ur ugnen.
Tryck ner en centerbit i alla kakorna direkt.
Låt svalna och tryck försiktigt ut kakorna ur formen.
Silikonformarna från pufz som jag älskar.
Hade först bara en men fixade en till!
Kram//Erica