Färgklick
Hittade en flaska med en kvarglömd slatt av glögg.
Så då tänkte jag att en så trist och höstlik dag som vi hade igår att det skulle passa fint med en hedelig stek och potatisgratäng.
Var hos svärmor och svärfar ute i deras stuga så jag fick låna köket av henne. Så hon fick sig en köksfri dag!!
GLÖGGKÖTT
1,5-2 kg kött
1 gul lök i klyftor
1-2 dl blossa glögg
1 dl soja
1 tsk timjan
5-6 enbär hela
5-6 svart peppar hela
2 hönsbuljongtärningar
3 dl vatten
# bryn runt köttbiten i en stekgryta
# fyll på med resten av ingredienserna
# låt köttet puttra under lock tills köttet har en temp på ca 80 grader,tar ca 1tim/kg
# ta upp köttet och låt vila
# sila av lite av spadet för att göra sås
# tillsätt grädde,späd tills den smakar bra
# skiva upp köttet
#serveras med potatisgratäng och sallad
Hittade lite nya färgglada plastskålar och tallrikar till husvagnen idag! Så nu kan vi duka med glada färger!
Idag verkar det vara svårt att få in bilder igen, morrrrrrr.
Nåja laddar väl in dom sen