MARINAD TILL KÖTT
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/6-3/3_026_5325f26f2a6b22883d5b10c6.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/6-3/3_031_5325f29f2a6b220b4545fb85.jpg)
En enkel och god marinad till kött som jag ofta gör.
Ca 1 dl olja
3- 5 msk soja
1-2 msk aromat
4-6 skalade och krossade vitlökar
(sambal oelek om man vill ha variation och kryddstarkare)
Blanda marinaden i dubbla fryspåsar
lägg ner köttet i marinaden
marinera gärna köttet 1 dygn
vänd på `påsen` lite då å då
ta fram köttet i rumstemp ca 1 timme innan grillning/stekning
Dagens middag var fläskytterfileé som jag skar på längden
Efter grillning fick den vila lite inslagen i aluminiunfolie.
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/6-3/3_025_5325f3fc9606ee552dbd2c4e.jpg)
Sen skar jag upp den och la den på en bädd av
sallad
tomat
gurka
mango
fetaost
burksparris i bitar
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/6-3/3_017_5325f4592a6b220f9bcf7db2.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/6-3/3_018_5325f4702a6b220f7a28fec5.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/6-3/3_026_5325f4879606ee7e1758abe1.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/6-3/3_029_5325f4a79606ee7a590bd49a.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/6-3/3_030_5325f4c99606ee12939b4f10.jpg)
vitlökspotatis, vitlökssås, picklad rödlök och grillad marinerad fläskytterfileé
Lite bilder från idag
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/6-3/3_006_5325f4fd2a6b22ae9ec41a8a.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/6-3/3_010_5325f5149606ee55a5551f9b.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/6-3/3_011_5325f52f2a6b220fcb580345.jpg)
Kram//Erica