Prinsesstårta i långpanna
I slutet av januari fyllde jag år och bjöd på kalas.
Fyllde ojämna år men flera kompisar kom förbi, även kompisar som bodde längre bort, typ 10 ja även 20 mil bort!!!
Recept prinsesstårta i långpanna
20 bitar
Bottnar
5 ägg
3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
1½ dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning
1½–2 dl hallonsylt
Gräddvaniljkräm
6 dl gräddmjölk
4 äggulor
2 msk strösocker
2 msk maizena majsstärkelse
4½ tsk gelatinpulver
1 msk vaniljsocker
4 dl vispgrädde
Marsipan
600–700 g färgad marsipan till locket
200 g fäfgad marsipan till rosor och blad
florsocker
Ugn 175º
Gör så här
1. Bottnar: Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Sikta ner det i äggsmeten. Blanda till en jämn smet. Häll smeten i en långpanna, ca 25×35 cm, klädd med bakpapper. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
kram//Erica