Picklad Rödkål
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/img_7316_5e6b99782a6b223f70ef359f.jpg)
Ni som känner mig vet att ättiksprit är min favorit sprit.
En pizzasallad ska ha sting, eller det som picklad ska smaka rejält av ättikan, ingen mesIG smak.
Picklad Rödkål
1/2 dl ättiksprit
1 dl socker
1 1/2 vatten.
Strimla rödkålen med mandolinen, eller hyvla med osthyveln.
Koka upp lagen och häll den varm över kålen.
Låt kallna och förvara i burk i kylen.
Kram//Erica