Pepparnötter
Jag samlar recept, men ibland måste även jag rensa bland sparade bilder i mobilen.
Ett sätt är att baka / laga receptet och skriva in det på bloggen.
Pepparnötter är ett sånt.
Så håll tillgodo, fast det inte är advent riiiktigt ännu.
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/89626c28-a5a1-488e-bf28-f03627c10b89_6299b5aaddf2b36f9f75b2e2.jpg)
Pepparnötter
250 g rumsvarmt smör
2,5 dl socker
2 msk ljus sirap
1 ägg
1 msk kanel
2 tsk mald kardemumma
0,5 tsk kryddnejlikor
1 tsk bikarbonat
ca 8 dl vetemjöl
Rör smör, socker och sirap pösigt.
Tillsätt ägget och blanda.
Blanda ner resterande ingredienser till en de.
Låt degen vila minst 2 timmar , gärna 3.
Dela degen och rulla ut till lillfingertjocka längder.
Skär tumnagel stora bitar och ställ på bakplåtspapperklädd plåt.
Grädda i 175 grader varm ugn i ca 12-15 min.
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/2db0d7b8-1e8b-4544-b3d6-f97cc3ed6f7e_6299b8a0e087c35d75892b9d.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/4141736/8-3/1bcbe57f-0527-4c22-a3c4-4fcdc0893f9b_6299b8bbddf2b36f81a3f129.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/bc0506a7-469f-4bed-b44f-de908d2b28a4_6299b8e79606ee3532a96f8b.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/4141736/8-3/71646f17-6c93-4c3c-9f54-5506958fbb6a_6299b90f2a6b224d95590d95.jpg)
![](https://cdn3.cdnme.se/4141736/8-3/b3edf3fa-fdff-4c7c-8eb8-c02f1aeea206_6299b930e087c35da88d6060.jpg)