ericasmeny.blogg.se

Gjorde enkla sushibitar när jag hade kokat lite för mycke jasminris.

Har sparat en äggkartong i plast, men en äggkartong i papp funkar också.

Klä kartongen med glad pack, lite trixig få ner i hålen men med tålamod funkar det.

Sen la jag bitar av gravad lax och fint skivad avokado i botten av äggkartongen.

Blandade i sushivinäger i det ännu varma riset.

Rörde tills riset svalnat, gjorde bollar som jag tryckte ner i hålen. Tryck till hårt. Man vill ju att sushibollen ska hålla ihop sen när man ska äta den.

Lägg på en bit av noriblad.

Vänd på kartongen och ta ut sushibollarna och servera.

Jag tar gärna hoisinsås till mina!